我國膨化食品包裝機(jī)的現(xiàn)狀
中國膨化食品包裝機(jī),與國外相比,中國機(jī)械制造水平的差距主要體現(xiàn)在技術(shù)上。“像高壓殺菌等世界尖端技術(shù),我們目前還沒有人去開發(fā),這種前沿技術(shù)的開發(fā)既需要知識上的投入,也需要裝備上 的投入,企業(yè)不愿投入,科研機(jī)構(gòu)又沒有力量,長此以往,將會使中國與國際先進(jìn)水平之間的差距越來越大。
面對未來食品包裝的發(fā)展趨勢,中國膨化食品包裝機(jī)協(xié)會高級顧問譚俊嶠建議國內(nèi)企業(yè)應(yīng)立足科技創(chuàng)新,加大自主創(chuàng)新力度;膨化食品生產(chǎn)線逐步推行“大強(qiáng)小專”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,形成“差異化” 市場競爭體系;重視綠色包裝、杜絕污染和重視環(huán)境保護(hù)。
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